SUROVINY

Všechna jídla připravujeme z čerstvých a kvalitních značkových surovin bez konzervantů a chemických přísad.

V jídelníčku je obsaženo dostatečné a vyvážené množství bílkovin, sacharidů, tuků, vitamínů, minerálních a stopových látek.

Jídla připravujeme převážně v konvektomatech, kde se pokrmy připravují v páře. Díky této úpravě si potraviny zachovávají důležité výživové látky, vitamíny, minerální a stopové prvky.

V případě dušených jídel používáme výhradně olivový olej,
a to v omezeném množství.


  SUROVINY, KTERÉ POUŽÍVÁME

OVOCE A ZELENINA:
snažíme se zařadit co nejvíce druhů sezónního ovoce a zeleniny.
MASO:
kuřecí, krůtí, hovězí, vepřové, "sojové".
RYBY:
losos, okoun, treska, tuňák, krevety. *)
MLÉČNÉ VÝROBKY:
bílé a ochucené jogurty, tvarohy, mléčné rýže, kysané nápoje, sýry (hermelín, niva, cheddar, lučina, eidam, balkánský, feta, parmezán, mozzarella, cottage, tvarůžky), atd.
LUŠTĚNINY:
čočka velkozrnná a červená, fazole, hrách a cizrna.
PEČIVO:
cereální, vícezrnné, celozrnné, slunečnicové, pšeničné, žitné (chleby, tortilly, knäckenbroty, bagety, toustový chléb, atd.).
TĚSTOVINY A VÝROBKY Z OBILOVIN:
originální italské těstoviny všech druhů, kus-kus, bulgur, jáhly.
RÝŽE:
dlouhozrnná, basmati, jasmínová, paraboiled, divoká a rýžové nudle.

*) maso a ryby používáme vždy čerstvé a chlazené.
Ira's Boxes - zdravá výživa, krabičková dieta • Štursova 63, 616 00 Brno • tel.: 606 461 008, 608 707 682 • e-mail: info@irasboxes.cz
2010 © Ira's Boxes - zdravá výživa, krabičková dieta, rozvoz jídel Brno